- 1 ст. л. цукровай пудры

- 250 мл свежых слівак

- пакуначак ваніліну.

Гогаль-могаль:

- 2 жаўтка

- 4 ст. л. цукровай пудры

- 2 ст. л. какава.

Крэм:

-2 бялка

Разынкі ўсыпаць у кружку, заліць кіпенем і праз хвіліну адкінуць на сіта. Жаўткі старанна адлучыць ад бялкоў. З жаўткоў зрабіць гогаль-могаль. Добра расцерці. Бялкі ўзбіць венцам да моцнай пены.

Сліўкі з халадзільніка размяшаць відэльцам, выліць ў глыбокую міску і ўзбіваць, пакуль не атрымаецца крэм, паступова дадаючы цукровую пудру і 1 пакуначак ваніліну.

Ўзбітыя бялкі асцярожна злучыць з гогалем-могалем, дадаць крэм са слівак і 1 ст. л. асушаных разынак. Трохі крэму пакінуць для ўпрыгожвання марозіва.

Гатовую масу перакласці ў шкляныя вазачкі, упрыгожыць кожную порцыю лыжачкай крэму і паставіць у халадзільнік. Праз гадзіну марозіва будзе гатова.