-2 1/2 шклянкі малака,

-250 г згушчанага малака,

-70 г сметанкавага масла,

-2 сталовыя лыжкі цукру,

-2 яйкі,

-1 пачак ванільнага цукру.

Малако змяшаць з ванільным цукрам і кіпяціць на працягу 5 хвілін.

Дадаць згушчанае малако і масла, перамяшаць.

Яйкі ўзбіць з цукрам, ўліць малако, а затым атрыманую сумесь

вытрымаць на гарачай вадзяной лазні да знікнення пены,

пасля чаго змясціць у марожаніцу.