-віно чырвонае дэсертнае - 50 грам

-цукар - адна сталовая лыжка

-вада - 1 шклянка

-марозіва - 200 грам

-жэлацін - 1 г.лыжка

-гваздзічка і карыца молатыя - па густу

-цэдра 1 цытрыны

Жэлацін замочым у шасціразовай колькасці халоднай кіпячонай вады да набракання, далей распусцім на вадзяной лазні. У ваду пакладзём цукар, карыцу, гваздзічку, цэдру цытрыны і дальём сіроп да кіпення, працэдзім.

Далей дададзім віно і падрыхтаваны жэлацін. Прыгатаванае жэле выкладзем у формачкі і астудзім да застудневання.

Перад падачай формачкі на некалькі секунд апусцім у гарачую ваду і выкладзем жэле на талерку. На жэле пакладзем па шарыку марожанага, аформім ўзбітымі сліўкамі.