- 2 яйкі,

-30 г цёртага сыра (тыпу "Галандскага"),

-зеляніна пятрушкі і цыбулі,

-соль,

-25 г маргарыну, ці масла,

-50 г нетлустага малака.

Яйка ўзбіце з малаком, пасаліце, узбіце яшчэ раз. Выліце на патэльню. Пасыпце цёртым сырам.

Накрыйце вечкам, зменшыце агонь і праз 1-1,5 хвіліны выключыце. Дайце пастаяць 3-5 хвілін.

Выкладзіце на талерку, пасыпце дробна пасечанай зелянінай.