- слімакі (варана-марожаная паляндвіца) - 300-350 г

- белы хлеб (мякіш, лустачкі) - 2 шт.

- гарчыца - 1 г.л.

- часнык - 1 зубчык

- цытрынавая цэдра - па густу

- мушкатавы арэх - па густу

- чорны перац - па густу

- рэпчатая цыбуля - 1 галоўка

- маянэз - 4-5 ст.л.

- салёны агурок (невялікі) - 1 шт.

- соль - трохі.

Размарожаную паляндвіцу слімака, хлеб і часнык двойчы прапусціць праз мясасечку, ці ж расцерці да гамагеннага стану міксерам. Дадаць вельмі дробна нарэзаны агурок, заправы і рэзкія затаўкі. Затым да добра размешанай сумесі дадаць маянэз. Падаваць у якасці халоднай закускі ці выкарыстоўваць пры вырабе бутэрбродаў