-вустрыцы -8 шт.,
-масла сметанкавае -10 г,
-цытрынавая кіслата -0,5 г,
-грыбы -30 г,
-белы соус -25 г,
-малочны соус -100 г,
-сыр -6 г.
Раскрыць ракавіны, выняць вустрыцы і пакласці іх у посуд, дадаць сметанкавае масла, цытрынавую кіслату, соль і прыпусціць. Затым дадаць белы соус, нарэзаныя і прыпушчаныя баравікі, давесці да кіпення, пакласці у глыбокія ракавіны, заліць малочным соусам сярэдняй гушчыні, пасыпаць сырам, апырскаць маслам і запекчы. Падаць у ракавінах.
|