-філе мінтая – 600 г

-цыбуля рэпчатая – 3 шт

-імбір – 20 г

-востры перац - 0.50 шт

-часнык – 1 зубчык

-цытрынавы сок – 3 ст.л.

-соевы соус – 50 мл

-пятрушка - па густу

-драўляныя шпажкі

Драўляныя шпажкі замочваем у халоднай вадзе на 20 хвілін. Робім

марынад: здрабняем імбір, востры перац, часнык і пятрушку. Дадаем

цытрынавы сок і соевы соус. Наразаем рыбную паляндвіцу буйнымі

кавалачкамі (як на шашлык) і змешваем з марынадам. Пакідаем на 10

хвілін. Замарынаваную рыбную паляндвіцу нанізваем на шпажкі,

перамяжоўваючы яе цыбульнымі кольцамі. Бляху высцілаем фальгой,

выкладваем на бляху рыбныя шашлычкі, накрываем фальгой і запякаем

у разагрэтай да 180° С духоўцы 15 хвілін. Гатовыя шашлыкі

ўпрыгожваем зелянінай пятрушкі. Падаём з лустачкай цытрыны.