Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Галоўныя стравы з рыбы

    ШАШЛЫК З АСЕТРА З ПАРЭЧКАВЫМ СОУСАМ

    -асятрына - 1кг

    -віно белае сухое - 3 шклянкі

    -воцат - 1-2 г.л.

    -джэм з белай парэчкі - 3 ст.л.

    - цыбуля зялёная - 1 пучок

    -гарчыца - 1 г.л.

    -цэдра цытрыны (ці апельсіны) - 1 г.л.

    -сок цытрынавы - 2-3 ст.л.

    -перац чырвоны (молаты салодкі) - 1 дробка.

    Падрыхтаваную асятрыну нарэзаць на кавалкі і заліць шклянкай віна

    з даданнем воцату. Пакінуць рыбу марынавацца на 2 гадзіны. Тым

    часам дробна нарэзаць зялёную цыбулю. Змяшаць белае віно, джэм,

    зялёную цыбулю, цэдру, гарчыцу, перац і цытрынавы сок. Перамяшаць

    масу і давесці да кіпення. Зняўшы з агню, астудзіць соус і прыбраць

    у халадзільнік. Кавалкі асетра няшчыльна нанізаць на шампуры.

    Смажыць шашлык над распаленымі вуглямі, увесь час паварочваючы

    і паліваючы рыбу марынадам, каля 15 хвілін. Гатовы шашлык

    з асетра падаваць з халодным фруктова-вінным соусам.

    Катэгорыя: Галоўныя стравы з рыбы | Дабавіў: wawkalaki (01.12.2016)
    Праглядаў: 32 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar