Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Галоўныя стравы з рыбы

    ШАШЛЫК З СЁМГІ І ПЯЧОНКІ ПТУШКІ

    -сёмга, паляндвіцы - 18 кавалачкаў

    -пячонка птушкі - 12 кавалачкаў

    -цыбуля-шалот - 2 галоўкі

    -смятана - 250 мл

    -віно белае сухое - 0.5 бутэлькі

    На працягу 3 - 4 хвілін абсмажце пячонку у аліўкавым алеі. На 6

    шампураў наніжыце, чаргуючы, 3 кавалачка свежай сёмгі і два

    кавалачка пячонкі. Раскладзіце шампуры на блясе так, каб паміж

    імі заставалася прастора. Пасаліце і паперчыце. У маленькім

    рондальчыку на моцным агні выпарыце палову віна, пракіпяціце яго

    разам з пасечанай цыбуляй-шалотай, затым дадайце туды смятану

    і кіпеціце яшчэ 5 хвілін. Выліце гэты соус на шашлыкі і змясціце бляху

    на 10 хвілін у духоўку, разагрэтую да 150° С. Зніміце з бляхі шашлыкі,

    адкладзіце іх у цёплае месца, а сок, у якім яны рыхтаваліся, выпарыце

    да кансістэнцыі соусу. Перад падачай на стол паліце шашлыкі гэтым

    соусам.

    Катэгорыя: Галоўныя стравы з рыбы | Дабавіў: wawkalaki (30.11.2016)
    Праглядаў: 26 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar