Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Галоўныя стравы з рыбы

    ТРЭСКА Ў КАПУСЦЕ

    - паляндвіца трэскі - 600 г

    - лісце капусты - 8 шт.

    - сушоная мята - 1 ст. л.

    - соль

    - перац - па густу

    для соусу:

    - часнык - 3 зубчыка

    - цытрына - 0,5 шт.

    - яечныя жаўткі - 2 шт.

    - сліўкі - 0,5 шклянкі

    Ў лістоў капусты выдаліць буйныя пражылкі, не пашкоджваючы

    астатнюю частку, прамыць, варыць у кіпені 2 хвіліны. Рыбную

    паляндвіцу вымыць, абсушыць, нарэзаць парцыённымі кавалачкамі,

    пасаліць, паперчыць. Пасыпаць мятай і загарнуць у капуснае лісце

    як галубцы, а затым кожны "галубец" загарнуць у фальгу. Рыхтаваць

    на вадзяной лазні ці на пару 12-15 хвілін. Часнык прапусціць праз прэс,

    перамяшаць з жаўткамі, сліўкамі і сокам цытрыны, пасаліць, паперчыць,

    паставіць на самы павольны агонь і ўзбіць венцам (10 хвілін) да стану

    крэму. Выкласці ў соуснік і падаваць да рыбы.

    Катэгорыя: Галоўныя стравы з рыбы | Дабавіў: wawkalaki (29.11.2016)
    Праглядаў: 24 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar