-2 трэскі,

-2 цыбуліны,

-2 сталовыя лыжкі пшанічнай мукі,

-3 сталовыя лыжкі алею,

-2 сталовыя лыжкі цёртага сыра,

-1 шклянка грачаных круп,

-3 сталовыя лыжкі сметанкавага масла,

-1 шклянка таматавага соусу,

-соль,

-перац.

Трэску (камбалу ці карпа) апрацаваць, дробную рыбу пакінуць цэлай,

а буйную нарэзаць на кавалкі. Пасаліць, паперчыць, абкачаць у муце

і абсмажыць абапал. Грачаную кашу пакласці ў змазаную тлушчам

патэльню, пасярэдзіне зрабіць паглыбленне, туды пакласці

падсмажаную рыбу і зверху - абсмажаную цыбулю. Усё заліць

таматавым соусам, пасыпаць цёртым сырам, зверху пакласці

кавалачкі сметанкавага масла і запякаць у духоўцы на працягу

30 хвілін.