-10-12 штук свежых рыжакоў,
-1 цыбуліна,
-1-2 ст. л. смятаны,
-масла для смажання,
-соль па густу.
Нашаткаваную цыбулю злёгку падсмажце ў масле. Затым пакладзіце вымытыя, запаніраваныя ў муце свежыя рыжыкі, пасаліце і пасмажце ў масле. Калі рыжыкі абсмажацца, дадайце да іх смятану і выгрэйце на пліце да гатовасці.
|