2 шынка невялікіх памераў чысцім ад лупіны і націраем на буйнай тарцы.
Масу адціскаем і дадаём у яе 2 яйкі, соль, перац, зубчык часныку і
зеляніну кропу і пятрушку (трохі) і 4 сталовыя лыжкі манкі ці мукі.
Выкладваем лыжкай на разагрэтую патэльню з маслам і смажым
з двух бакоў да залацістай скарыначкі.
|