-2 бурака,
-тры чвэрці шклянкі соку чорнай парэчкі,
-100 г цукру,
-0,5 л вады.
Вычышчаны бурак нацерці, адціснуць сок, дадаць цукар, варыць 10 хвілін і астудзіць.
У бурачны сіроп ўліць астуджаную кіпячоную ваду, сок чорнай парэчкі і добра перамяшаць. У напой можна дадаць гваздзіку, карыцу ці ванілін.
|