- мука - 4 шклянкі
- масла сметанкавае растопленае - 1.5 шклянкі
- вада - 2.5 шклянкі
- яйкі - 10-12 шт.
У глыбокім рондалі з тоўстым дном растапіць масла, змяшаць з вадой, нагрэць да закіпання, пасля чаго ўсыпаць, стала размешвая муку. Калі астыне, дадаць па адным яйкі і вымешаць да утварэння эластычнага цеста. З цеста вылепіць абаранкі, выпякчы да залацістага колеру на блясе ў духоўцы. Гатовыя абаранкі абсыпаць цукровай пудрай.
|