-2 ст. л цёртай рэдзькі,
-2 ст квасу,
-1 цыбуліна,
-лустачка ржанога хлеба,
-1 ст. л алею
Рэдзьку ачысціць, нацерці на буйнай тарцы, змяшаць з квасам, дадаць сечаную цыбуліну, алей і адразу ж падаваць да стала з ржаным хлебам.