Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Першыя стравы

    ЮШКА БУЛЬБЯНАЯ З КАБАЧКАМІ

    -косткі ялавічныя - 500 г

    -бульба - 9 шт.

    -кабачок - 0.5 шт.

    -морква - 1 шт.

    -цыбуля рэпчатая - 1 галоўка

    -корань пятрушкі - 1 шт.

    -масла сметанкавае - 3 ст. лыжкі

    -смятана - 4 ст. лыжкі

    -памідоры - 2 шт.

    -лаўровы ліст - па густу

    -зеляніна - па густу

    -соль - па густу

    -перац - па густу

     

    З костак падрыхтоўваюць булён і працэджваюць. У кіпячы булён кладуць вычышчаную і нарэзаную долькамі бульбу, вараць 3-5 хвілін, дадаюць вычышчаныя і нарэзаныя долькамі кабачкі і вараць яшчэ 5-10 хвілін. Пасля гэтага кладуць пасераваную, нарэзаную саломкай цыбулю, моркву і пятрушку, нарэзаныя долькамі свежыя памідоры, соляць, запраўляюць перцам, лаўровым лістом і вараць 3-5 хвілін. Пры падачы на стол у талерку з юшкай кладуць смятану і дробна нарэзаную зеляніну пятрушкі ці кропу.

    Катэгорыя: Першыя стравы | Дабавіў: wawkalaki (27.06.2014)
    Праглядаў: 250 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar