-2 шкл. таўчоных аўсяных круп,

-4 шкл. вады,

-2 г. л. цукру,

-1\2 г.л. солі,

-малако,

-мёд

-масла- па густу.

Аўсяную крупу стаўчы ў ступцы, заліць цёплай вадой і пакінуць на суткі-паўтары. Затым размяшаць, працадзіць і адціснуць. У атрыманую вадкасць дадаць цукар, соль і варыць, памешваючы, пакуль не згусне. Калі патрэбен кісель больш вадкі, то яго можна развесці адной шклянкай гарачай вады або малака. Гарачы кісель разліць у формы і астудзіць. Падаваць з малаком, маслам або мёдам.