-базілік камфарны,
-эстрагон,
-мушкатовы арэх,
-лаўровы ліст,
-кроп,
-меліса,
-мята,
-перац белы,
-духмяны перац,
- соль.
Сырыя ўжо нарэзаныя на порцыі кавалкі рыбы нацерці заправай і скласці на 15-20 хвілін, і затым пачынаць рыхтаваць.