-1 пакуначак сухіх дрожджаў

-50 г цукру

-1/8 л цёплага малака

-50 г маргарыну

-1 дробка солі

-250 г мукі

-6 невялікіх кіслых яблыкаў

-50 г грэцкіх арэхаў

-50 г разынак

-4 ст. лыжкі яблычнага пюрэ

-цукровая пудра для вобмешку

Дрожджы развесці ў цёплым малацэ, дадаць растоплены маргарын,

муку, соль і цукар; замясіць гладкае цеста.

Прыбраць яго ў халадзільнік.

Яблыкі разрэзаць на 4 часці, выдаліць асяродак.

Арэхі з разынкамі пракруціць праз мясасечку з дробнай асадкай

і перамяшаць з яблычным пюрэ.

Атрыманай масай "склеіць" яблыкі з чвэртачак.

Цеста раскачаць у пласт таўшчынёй 5-7 мм і разрэзаць на кавалкі

такога памеру, каб у іх можна было загарнуць яблыкі.

Загорнутыя яблыкі зашчыпам уніз пакласці на змазаную бляху

і выпякаць пры 150°С да падрумяньвання.

Гатовыя вырабы пасыпаць цукровай пудрай