Цеста:

-10 яйкаў,

-2 шклянкі мукі,

-2 шклянкі цукру.

Крэм:

-1 слоік згущонага малака,

-200 г масла.

Бялок (10 яйкаў) узбіць да утварэння густой масы. Паступова дадаць цукар. Дадаць жаўток (10 яйкаў) і ўзбіваць.

Потым дадаць муку. Атрыманую сумесь змясціць у глыбокі рондаль.

Паставіць у духоўку на павольны агонь на 1 гадзіну. Калі паставіць на пліту, то час падрыхтоўкі 2 гадзіны на павольным агні.

Пры гэтым неабходна зачыніць рондаль ручніком.