-3 шклянкі слівак ці смятаны,
-250 г цукру,
-4 жаўтка,
-ванілін.
-1,5 ст. лыжкі молатай кавы.
Каву ўвесці ў сумесь складнікаў для сметанкавага марозіва (гл. рэцэпт) у выглядзе экстракта, які падрыхтоўваюць наступным чынам: 1 частку прапражанагй і добра размеленай кавы змяшаць з 3 часткамі вады.
Раствор нагрэць да кіпення. Пасля гэтага прафільтраваць яго, дадаць асноўную сумесь і замарозіць.
|