-кавы растваральнай - 3 сталовых лыжкі

-сліўкі густыя - 2 шклянкі

-цукар - 100 грам

-жаўткі яечныя - 4 штукі.

-шакалад цёрты – 4 гарбатных лыжкі

1 Сліўкі ўзаб'ём ў пену. Каву растварыць у 2 сталовых лыжках гарачай вады.

2 Цукар зальём 4 сталовымі лыжкамі гарачай вады, сварым сіроп, астудзім.

3 Жаўткі ўзаб'ём на вадзяной лазні, змяшаем з прыгатаваным сіропам. Увядзём каву і ўзбітыя сліўкі.

4 Атрыманую масу выкладзем ў форму, паставім спачатку ў маразільную камеру на 2 гадзіны, а далей - у халадзільнік яшчэ на 30 хвілін.

5 Перад падачай парфэ нарэжам на порцыі і пасыплем цёртым шакаладам.