-рамштэкс – 4 шт.
-соль - па густу
-тлушч – 2 ст. лыжкі
-перац чорны молаты - па густу
-масла сметанкавае – 2 г. лыжкі
-джын – 100 мл
Падрыхтаваныя рамштэксы пасаліць,
вельмі хутка абсмажыць абапал у гарачым тлушчы,
затым пасыпаць перцам.
Паскладаць у патэльню для фламбіравання
і ў распушчаным масле захоўваць гарачымі,
затым, падаўшы да стала, абліць падпаленым джынам.
|