Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Галоўныя мясныя стравы

    РАМШТЭКСЫ З ШАМПІНЬЁНАМІ

    -мякаць ялавічыны (тоўсты край) - 300 г

    -цыбуля рэпчатая - 2 галоўкі

    -шпік - 30 г

    -шампіньёны - 100 г

    -сок 1/2 цытрыны

    -масла топленае - 2 ст. лыжкі

    -сыр цвёрды цёрты - 2 ст. лыжкі

    -яйка - 2 шт.

    -мушкатавы арэх молаты - 1 дробка

    -перац чорны молаты - па густу

    -соль - па густу

     

    Ялавічыну нарэжце парцыённымі кавалкамі,

    пасаліце, паперчыце, абсмажце на масле.

    Шпік нарэжце дробнымі кубікамі

    і абсмажце на ім нарэзаную кольцамі цыбулю.

    Шампіньёны нарэжце лустачкамі, апырскайце цытрынавым сокам,

    злучыце з цыбуляй і абсмажце да гатовасці.

    Сыр змяшайце з яйкамі, пасаліце, паперчыце, дадайце мушкатавы арэх.

    Яечна-сырную масу перамяшайце з грыбной сумессю.

    Рамштэксы вышмаруйце атрыманай масай і запякайце 6-8 хвілін.

    Пры падачы паскладайце рамштэксы на талерку, аформіце зелянінай.

    Гарніруйце бульбяным пюрэ.

    Катэгорыя: Галоўныя мясныя стравы | Дабавіў: wawkalaki (14.11.2014)
    Праглядаў: 281 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar