- мяса васьмінога - 750 г

- сметанкавае масла - 2 ст. л.

- цыбуля рэпчатая - 3 шт.

- гарох – 250 г

- часнык - 3 зубчыка

- таматавая паста - 2 ст. л.

- морква - 1 шт.

- алівы - 8 шт.

- базілік, мята, арэгано - па густу

- чырвонае віно - 1 шклянка

- вустэрскі соус (Worcestershire) - трохі

- перац - па густу.

Моркву нацерці, часнык дробна парэзаць. Парэзаць васьмінога на невялікія кавалкі. Затым трохі падсмажыць цыбулю і часнык у масле. Дадаць кавалкі васьмінога і іншыя інгрэдыенты. Рыхтаваць прыкладна 1 гадзіну на сярэднім агні, пакуль васьміног не стане мяккім. Калі страва будзе гатова - падавайце як дадатак да спагецці. Можна падаваць як асобную страву - тады на пачатковым этапе дадайце 500 грам бульбачкі.