-грэчка -200 г

-свініна з салам -300 г

-сметанкавае масла

-таматавая паста -100 мл

-салёныя агуркі -2 шт.

-соль,

-перац

-смятана -150 мл

-памідоры -2 шт.

-пятрушка

Свініну вымыць, нарэзаць невялікімі кавалачкамі.

Разагрэць сухую патэльню і абсмажыць у ёй без масла мяса.

Адварыць грэчку, пакласці ў яе кавалачак сметанкавага масла.

Прыгатаваць падліўку. Агуркі нарэзаць саломкай.

У патэльню пакласці таматавую пасту, нагрэць,

пакласці агуркі, патаміць хвіліну. Прыгатаваць запраўку.

Памідоры нарэзаць дробным кубікам, зеляніну здрабніць,

змяшаць усё са смятанай, крыху пасаліць і паперчыць.

Збанкі вымазаць маслам, пакласці грэчку.

На грэчку пакласці кавалачкі свініны. Заліць мяса таматавай падліўкай.

Зверху выкласці сметанавую запраўку.

Паставіць у духоўку і запякаць каля 15 хвілін.

Падаваць страву можна ў збанках.

Або непасрэдна на талерцы.