Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Крупяныя стравы

    КАША ГУР’ЯЎСКАЯ З ГРАЧАНЫХ КРУП

    - грачаныя крупы - 600 г

    - мазгі - 300 г

    - грыбы (сушаныя) - 50 г

    - сметанкавае масла

    -соль - па густу.

     

    Зварыць крутую грачаную кашу, заліць яе ў чыгуне кіпячым грыбным булёнам, пакласці таксама солі і масла. Калі каша будзе амаль гатовая, выняць яе з чыгуна. Чыгун вымыць, каб сценкі былі чыстыя і суха выцерці. Пакласці ў чыгун шэраг кашы, шэраг кавалачкаў мазгоў з костак валовых, зноў шэраг кашы і так да канца. Апошні шэраг - мазгі. Зачыніць чыгун, паставіць у печ, каб каша спрэла і зрабілася рассыпістай. Глядзець, каб каша не прыгарэла.

    Катэгорыя: Крупяныя стравы | Дабавіў: wawkalaki (16.07.2014)
    Праглядаў: 215 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar