-500 г мукі;

-400 г малака;

-2 яйкі;

-2 ст. л. цукру;

-3-4 ст. л. алею;

-соль;

-25 г дрожджаў;

-3-4 яблыка

Дрожджы развесці цёплым малаком, усыпаць прасеяную муку і

перамяшаць. Накрыць ручніком і паставіць у цёплае месца.

Калі аб'ём цеста павялічыцца ўдвая, дадаць яйкі, алей, соль і цукар.

Даць цесту яшчэ раз падысці. Яблыкі ачысціць разрэзаць кожнае

напалову, выдаліць асяродак, дробна нарэзаць ці нацерці на тарцы

і дадаць у цеста. Затым вышмараваць патэльню алеем, разагрэць

яе і выпякаць аладкі па 3-5 хвілін з кожнага боку.