-яйкі - 3 шт
-малако - 1 л
-цукар - 60 г
-ванілін - 10-15 г
Разбіце яйкі па адным і асцярожна адлучыце жаўткі ад бялкоў. Жаўткі ўзбіце міксерам, дадайце цукар, яшчэ раз ўзбіце ў густую пену.
Малако давядзіце да кіпення, і, не астуджаючы, апусціце ў яго сумесь з цукру і жаўткоў.
Не забудзьцеся пакласці ванілін. Падавайце ў гарачым выглядзе.
|