-1 л малака,
-1 л слівак,
-40 - 60 г лёду,
-500 г персікаў,
-80 - 100 г цукру.
Персікі вымыць, выдаліць костачкі, заліць невялікай колькасцю кіпеню, уварыць да размякчэння, працерці праз сіта, размяшаць з цукрам, астудзіць.
Кіпячонае халоднае малако злучыць са сліўкамі, дадаць дробна колаты лёд, працерці персікі, перамяшаць, астудзіць.
Падаваць у маленькіх шкляначках з пірожным.
|