Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Печыва

    ЗДОБНЫЯ АБАРАНКІ ПА-ПОЛЬСКУ

    - здобнае цеста - 500г

    - сметанкавае масла - 125г

    для сіропу:

    - цукар - 250г

    - вада - 2 шклянкі

    - патака - 1 ст.л.

    - ром - трохі.

     

    Адвесіць 500 г здобнага цеста, раскачаць качалкай пласт, пераважна квадратны, таўшчынёй у палец. Пасярэдзіне пакласці кавалак сметанкавага масла (не застыўшага, але і не занадта мяккага). Пакласці на пластавае цеста. Захіліць куты канвертам. Раскачаць ліст так, каб даўжыня была ў тры разы больш шырыні, скласці ўтрая, паставіць на 1/4 гадзіны на холад, зноў раскачаць і скласці ўжо не ўтрая, а ў чатыры разы. Раскачаць ліст таўшчынёй у 3-4 см; нарэзаць палоскамі прыблізна ў 30 см даўжыні і 2 см шырыні, скруціць з іх джгуты на стале і сплесці абаранкамі. Пакласці абаранкі на незмазаны ліст і пякчы на моцным агні. Калі папякуцца, даць астыць. Прыгатаваць цукровы сіроп, у які дадаць лыжку патакі. Па адным мачаць абаранкі ў гарачы сіроп і складаць іх адзін на другі на плоскую талерку.

    Катэгорыя: Печыва | Дабавіў: wawkalaki (07.07.2014)
    Праглядаў: 108 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar