Рыхтуецца халодным ці гарачым спосабам як крэветачнае масла (гл. вышэй).
Пры гарачай падрыхтоўцы выкарыстоўваецца размолатая шкарлупіна
і ікра, час падрыхтоўкі залежыць ад велічыні амара - у сярэднім 90 хвілін.
Падаваць, як і крэветачнае масла.