-150 г сметанкавага масла,

-2-4 сталовыя лыжкі зеляніны,

-цытрынавая кіслата,

-соль.

Зеляніну кропу і пятрушкі вымыць, адкінуць на сіта,

каб сцякла вада, і дробна нарэзаць.

Да збітага сметанкавага масла дадаюць зеляніну,

цытрынавую кіслату, соль па густу.

Нашмароўваюць на хлеб і зверху кладуць тонкую

лустачку вэнджанай каўбасы,

на якую кладуць кружочак бялку крутога яйка.

Гэта масла фармуюць у выглядзе каўбасак і замарожваюць у халадзільніку,

а затым ужываюць для ўпрыгожвання бутэрбродаў.