Рэдкая кіслая страва, прыгатаваная на К. або з квашанай гародніны. Вараць мяса або рабрыну з цыбуляй, потым дадаюць крупы ці муку, уліваюць хлебны К. або некалькі лыжак рошчыны. К. варылі з грыбамі, сухой рыбай. Даўней такі К. абавязкова варылі на дзяды, вяселле. Вядомы на Гродзеншчыне, Случчыне, Гомельшчыне.
Крыніца: http://rv-blr.com/dictonary/view/15136
|