- 0,5 шклянкі рысу на няпоўную шклянку вады,

- 1 шклянка малака,

- 2 яйкі,

- соль,

- цукар,

- разынкі,

- ванілін на кончыку нажа,

- масла,

- смятана,

- молатыя сухары.

Ў кіпячую ваду пакласці рыс, соль, цукар і варыць, памешваючы, 10-15 хвілін. Затым ўліць гарачае малако і размяшаць.

Даць трохі астыць, дадаць перабраныя і прамытыя разынкі, узбітае яйка, ванілін і ўсё старанна перамяшаць.

Бляху ці патэльню вышмараваць маслам, пасыпаць сухарамі, пакласці рысавую масу, разраўняць, вышмараваць яйкам, маслам, смятанай і запякаць у не занадта гарачай духоўцы.

Падаваць на стол, калі астыне, з варэннем, маслам ці смятанай.