-2 яблыка,

-сок 1/2 цытрыны,

-2 ст.лыжкі цукровай пудры,

-1 ст.лыжка карычневага цукру,

-20 г арэхаў,

-1 ст.л.манных круп,

-150 г тварагу,

-1/2 пакуначка разрыхляльніка,

-1 г. л. сметанкавага масла,

-паніровачныя сухары.

Яблыкі ачысціць, нацерці на буйнай тарцы, апырскаць цытрынай, дадаць цукар, лепш карычневы.

Мяккі тварог ўзбіць з яечным жаўтком, цукрам , тоўчанымі арэхамі, маннымі крупамі, разрыхляльнікам і рэшткамі цытрынавага соку.

Пакласці ў гэтую масу ўзбіты бялок і яблыкі. Размяшаць і пакласці ў форму для запекання, прамасленую і пасыпаную сухарамі (калі ёсць небяспека прыліпання да дна) . Выпякаць 35-40 хвілін.