-мяса – 125 г
-сухары – 15 г
-масла сметанкавае – 10 г
-яйкі - 0.25 шт.
-перац - па густу
-соль - па густу
Выразку тонка наразаюць, адбіваюць, мачаюць у яйка, паніруюць
у сухарах, абсмажваюць на сметанкавым масле.
Падаюць да стала з гароднінай.