Каталог статей - КАРЧМА " НА РОСТАНЯХ"
Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы

    Усяго матэрыялаў ў каталогу: 7783
    Паказана матэрыялаў: 1-50
    Старонкі: 1 2 3 ... 155 156 »

    Для падрыхтоўкі соусу дробна нарэзаць алівы, карнішоны, каперсы, часнык і змяшаць з аліўкавым алеем і пятрушкай.
    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 12 | Добавил: wawkalaki | Дата: 11.12.2016 | Комментарии (0)

    Нарэзаць рыбу буйнымі кубікамі (3 см). Перац, цукіні і гарбуз нарэзаць дробнымі кубікамі (1-2 см) кубікамі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 14 | Добавил: wawkalaki | Дата: 11.12.2016 | Комментарии (0)

    Паляндвіцу ласося нарэжце разам са скурай кавалачкамі 8 х 4 см.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 11.12.2016 | Комментарии (0)

    Злавілі карпа, але не ведаеце, што з яго прыгатаваць? Шашлык з карпа - выдатны варыянт. Рыба атрымліваецца вельмі пікантнай, пакрываецца хрумсткай скарыначкай, а ўсярэдзіне застаецца вельмі сакавітай і далікатнай. Рыхтуем!

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 13 | Добавил: wawkalaki | Дата: 11.12.2016 | Комментарии (0)

    Нарэзаць рыбу кавалачкамі для шашлыка, апырскаць сокам цытрыны, падсаліць, дадаць зеляніну сечаную і гарчыцу, перамяшаць.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 11 | Добавил: wawkalaki | Дата: 11.12.2016 | Комментарии (0)

    Для падрыхтоўкі марынаду неабходна старанна змяшаць у місцы часнык, аліўкавы алей, цытрынавы сок, папрыку і чорны перац.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 12 | Добавил: wawkalaki | Дата: 11.12.2016 | Комментарии (0)

    Драўляныя шпажкі замочваем у халоднай вадзе на 20 хвілін. Робім марынад: здрабняем імбір, востры перац, часнык і пятрушку. Дадаем цытрынавы сок і соевы соус.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 16 | Добавил: wawkalaki | Дата: 11.12.2016 | Комментарии (0)

    Палачкі падзяліць на аднолькавыя кавалачкі. Памідоры і цыбулю парэзаць на чацвярцінкі, перац нарэзаць палоскамі, грудзінку парэзаць на даволі тоўстыя лустачкі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 14 | Добавил: wawkalaki | Дата: 11.12.2016 | Комментарии (0)

    Паляндвіцу рыбы нарэзаць буйнымі кубікамі. Выкласці на талерку, заліць зверху аліўкавым алеем.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 14 | Добавил: wawkalaki | Дата: 11.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу замачыце ў белым сухім віне з даданнем сталовага воцату на 2-3 гадзіны. Пакуль рыба вымочваецца, займіцеся падрыхтоўкай соусу.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 13 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Каб не сапсаваўся густ самай рыбы, а наадварот, расчыніць яго ў поўнай меры, замочвайце яе ў 20 адсоткавым сталовым воцаце з даданнем цытрынавага соку.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Вычышчаную і прамытую рыбу злёгку натрыце соллю, паліце цытрынавым сокам.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 12 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Адварыце ў невялікай колькасці гарачай падсоленай вады з карэннямі асятровую рыбу, нарэзаную парцыённымі кавалкамі. Зліце адвар і прыгатуйце на ім цыбульны соус з грыбамі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 13 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Рэпчатыую цыбулю нарэзаць буйнымі кавалкамі. Рыбу нарэзаць на кавалкі памерам прыкладна 6x6 см. Злучыць рыбу з цыбуляй, дадаць соль і перац па густу.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 18 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Для марынаду закіпеціце сумесь з роўных частак вады і воцату, пасаліце і сварыце ў ёй корань імбіра. Зніміце з агню і дайце яму астыць. У зусім халодным марынадзе замачыце вычышчаную і прамытую асятрыну на 4-5 гадзін.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 12 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Філе рыбы нарэзаць кубікамі, апырскаць цытрынавым сокам, пасаліць, паперчыць і загарнуць у тонкія кавалачкі грудзінкі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 12 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Асятрыну, мяса марскога грабеньчыка і мяса рака прамываюць, марынуюць у цытрынавым соку, змяшаным з белым віном і дробна нарэзанай зелянінай (0,5 пучка).

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 17 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Нарэжце меч рыбу кавалачкамі велічынёй з запалкавы скрынак, пакладзіце ў міску, пасаліце, дадайце перац, сок цытрыны, аліўкавы алей, сок цыбулі і лаўровыя лісты.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 13 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Вымачыце чарнасліў, пратрыце праз сіта. Арэхі растаўчыце драўлянай ступкай. З цытрыны выцісніце сок, скарынку натрыце на тарцы і адварыце ў таматавым соусе на працягу 5 хвілін. У канцы варкі дадайце цытрынавы сок.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу нарэжце невялікімі кавалачкамі. У маянэз дадайце здробненую пятрушку і базілік для надання адмысловага густу і марынуйце ў ім рыбу 3-4 гадзіны.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Падрыхтаваную рыбу нарэжце парцыённымі кавалкамі, пасаліце, паперчыце, абсмажце на алеі да паўгатовасці. У канцы смажання дадайце таматавае пюрэ.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 18 | Добавил: wawkalaki | Дата: 10.12.2016 | Комментарии (0)

    Асятрыну нарэзаць парцыённымі кавалкамі і заліць невялікай колькасцю гарачай вады. Дадаць соль, карэнні і адварыць рыбу да гатовасці на слабым агні.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 17 | Добавил: wawkalaki | Дата: 09.12.2016 | Комментарии (0)

    Асятрыну разрэжце на сярэднія кавалачкі аднолькавага памеру. Замарынуйце ў белым сухім віне з воцатам. Рыбу папярэдне натрыце соллю і апырскайце цытрынавым сокам. Дайце паляжаць у марынадзе 1,5-2 гадзіны.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 20 | Добавил: wawkalaki | Дата: 09.12.2016 | Комментарии (0)

    З асятрыны здымаюць скуру, і выдаляюць храсток. Затым рыбу наразаюць на кавалачкі па 50 г., нанізваюць на шампур і смажаць над вуглямі ў мангале ці на кастры.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 16 | Добавил: wawkalaki | Дата: 09.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу натрыце соллю і апырскайце сокам цытрыны, пакладзіце ў маянэз і марынуйце гадзіну. Затым абсмажце яе ў аліўкавым алеі, каб не перабіць пах і густ самой рыбы, 20 хвілін. Можаце падаваць да стала з салатай.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 09.12.2016 | Комментарии (0)

    Мякаць рыбы без скуры і храсткоў ці без рэберных костак і скуры наразаюць на два тонкіх падоўжаных кавалка на порцыю, пасыпаюць соллю, чорным молатым перцам, нанізваюць на шпажку, змазваюць смятанай і смажаць над распаленымі вуглямі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 19 | Добавил: wawkalaki | Дата: 09.12.2016 | Комментарии (0)

    З бялугі і сяўругі шашлык рыхтуецца амаль таксама як і з мяса. Рыбу парэзаць буйнымі квадратнымі кавалкамі (прыкладна 6х6 см), дабавіць цыбулі пабольш, солі буйнай, перцу чорнага, зеляніны.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 18 | Добавил: wawkalaki | Дата: 09.12.2016 | Комментарии (0)

    Суадносіны прадуктаў па густу. Адталую паляндвіцу прамыйце, нарэжце кубікамі ці тоўстымі брусочкамі, пасаліце, паперчыце, дадайце дробна сечаную зеляніну кропу і пятрушкі, апырскайце цытрынавым сокам і пастаўце на гадзіну марынавацца.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 09.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу нарэзаць кавалкамі. 2 ачысціць і разрэзаць кожны на 8 частак. Вымыць памідоры і лаўровы ліст. Насадзіць ўсё напераменку на 8 шампураў.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 16 | Добавил: wawkalaki | Дата: 08.12.2016 | Комментарии (0)

    Філе судака нарэзаць на 4 доўгія палоскі, злёгку адбіць, пасыпаць араматызаванай заправай.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 08.12.2016 | Комментарии (0)

    Крэветкі вымыць і абсушыць. Дробна пасекчы 1 зубчык часныку. Перамяшаць крэветкі з часныком, аліўкавым алееам і даць трохі пастаяць.

    Галоўныя стравы з морапрадуктаў | Просмотров: 14 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу нарэзаць кубікамі ці даўгаватымі лустачкамі. Пасаліць, пасыпаць спецыямі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу нарэзаць буйнымі кавалкамі. Зрабіць запраўку. Пачысціць і нацерці корань імбіра.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 14 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу загарнуць у ліст лопуха (можна ў фальгу ці белую паперу, але паперу трэба будзе завільгатнець), і закапаць у гарачы попел вогнішча.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Сала нарэзаць тонкімі палоскамі. Бульбу, ачысціўшы, разрэзаць на чвэртачкі. Дробна нарэзаць цыбулю і зеляніну кропу. Паляндвіцу скумбрыі нарэзаць тонкімі доўгімі лустачкамі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 16 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Ў абрыкосаў выдаліць костачкі. Плады падзяліць на палоўкі, паліць цытрынавым сокам і даць настаяцца пад вечкам. Паляндвіцу селядца нарэзаць невялікімі лустачкамі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 12 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Філе палтуса мыюць у халоднай вадзе, наразаюць невялікімі лустачкамі і ўкладваюць у эмаляваную ёмістасць.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Дробную рыбу (падыдуць хамса, барабулька) ачысціць, прамыць, пасаліць. Рэпчатую цыбулю дробна нарэзаць і абсмажыць на сланечнікавым алеі, дадаць дробна нарэзаны салодкі струкавы перац і працягваць абсмажванне.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 14 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Філе разрэзаць на невялікія кубікі. Памачыць кожны кубік рыбы ў яйку, узбітым з соллю, абкачаць у паніровачных сухарах і абсмажыць з усіх бакоў да залацістай скарыначкі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 16 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Філе без скуры і костак нарэзаць роўнымі кавалачкамі, надзець на металічную шпажку, пасыпаць соллю, перцам, вышмараваць маслам і смажыць над распаленымі вуглямі (без полымя) 10 хвілін, паліваючы тлушчам.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 12 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Бялугу разрэжце на невялікія кавалачкі, натрыце соллю і апырскайце цытрынавым сокам. Рыбу марынуйце ў белым сухім віне з воцатам не больш за 2 гадзіны.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 20 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Нагрэць грыль да сярэдняй тэмпературы. Злёгку вышмараваць гарачую рашотку аліўкавым алеем. У невялікай місцы змяшаць мёд і апельсінавы сок.

    Галоўныя стравы з морапрадуктаў | Просмотров: 14 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Разагрэйце духоўку ці грыль да сярэдняй тэмпературы. У вялікай місцы перамяшайце крэветкі і спецыі. Наніжыце закрашаныя спецыямі крэветкі і гародніну на шампуры ці драўляныя шпажкі (апошнія трэба папярэдне вымачыць у вадзе на працягу 5-30 хвілін).

    Галоўныя стравы з морапрадуктаў | Просмотров: 11 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Нарэжце рыбу тоўстымі квадратнымі кавалкамі і старанна прамыйце ў халоднай вадзе. Злёгку адцісніце рукамі, а затым папрамакайце сурвэткай.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Кітовае мяса нарэзаць кавалачкамі, скласці ў эмаляваны рондаль, пасаліць, пасыпаць чорным молатым перцам, дадаць дробна нарэзаную рэпчатую цыбулю, зеляніну пятрушкі, воцат ці цытрынавую кіслату і перамяшаць.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 17 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбную паляндвіцу наразаюць невялікімі кубікамі. Ананасавы сок зліваюць, пакінуўшы ў слоіку прыкладна 2 ст. лыжкі вадкасці. Перац чысцяць і наразаюць кавалачкамі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу разрабіце на парцыённыя кавалкі, пакладзіце ў соус са смятаны з разведзеным воцатам, пасаліце, паперчыце.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 14 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу разрабіць на паляндвіцу без скуры, прамыць, нарэзаць накасяк кавалачкамі і марынаваць на працягу 15-20 хвілін, пасля гэтага кавалкі рыбы нанізаць на шпажкі упярэмежку з нарэзанай рэпчатай цыбуляй.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 19 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу разрабіць на паляндвіцу без скуры, старанна вымыць, нарэзаць кружочкамі і марынаваць на працягу 15-20 хвілін. Затым кавалкі рыбы насекчы на шпажку ўпярэмежку з нарэзанай рэпчатай цыбуляй.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 15 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Для гэтай стравы варта ўзяць дробную рыбу, бо яе не трэба чысціць ад скуры. Вугра вытрыбушыце, прамыйце ў халоднай вадзе, натрыце соллю знадворку і ўсярэдзіне і вытрымайце ў прахалодным месцы на працягу паўгадзіны.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 14 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)