Каталог статей - КАРЧМА " НА РОСТАНЯХ"
Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [160]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы

    Усяго матэрыялаў ў каталогу: 7753
    Паказана матэрыялаў: 1-50
    Старонкі: 1 2 3 ... 155 156 »

    Крэветкі вымыць і абсушыць. Дробна пасекчы 1 зубчык часныку. Перамяшаць крэветкі з часныком, аліўкавым алееам і даць трохі пастаяць.

    Галоўныя стравы з морапрадуктаў | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу нарэзаць кубікамі ці даўгаватымі лустачкамі. Пасаліць, пасыпаць спецыямі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 0 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу нарэзаць буйнымі кавалкамі. Зрабіць запраўку. Пачысціць і нацерці корань імбіра.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 0 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу загарнуць у ліст лопуха (можна ў фальгу ці белую паперу, але паперу трэба будзе завільгатнець), і закапаць у гарачы попел вогнішча.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Сала нарэзаць тонкімі палоскамі. Бульбу, ачысціўшы, разрэзаць на чвэртачкі. Дробна нарэзаць цыбулю і зеляніну кропу. Паляндвіцу скумбрыі нарэзаць тонкімі доўгімі лустачкамі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 0 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Ў абрыкосаў выдаліць костачкі. Плады падзяліць на палоўкі, паліць цытрынавым сокам і даць настаяцца пад вечкам. Паляндвіцу селядца нарэзаць невялікімі лустачкамі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 0 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Філе палтуса мыюць у халоднай вадзе, наразаюць невялікімі лустачкамі і ўкладваюць у эмаляваную ёмістасць.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 0 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Дробную рыбу (падыдуць хамса, барабулька) ачысціць, прамыць, пасаліць. Рэпчатую цыбулю дробна нарэзаць і абсмажыць на сланечнікавым алеі, дадаць дробна нарэзаны салодкі струкавы перац і працягваць абсмажванне.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 0 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Філе разрэзаць на невялікія кубікі. Памачыць кожны кубік рыбы ў яйку, узбітым з соллю, абкачаць у паніровачных сухарах і абсмажыць з усіх бакоў да залацістай скарыначкі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 0 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Філе без скуры і костак нарэзаць роўнымі кавалачкамі, надзець на металічную шпажку, пасыпаць соллю, перцам, вышмараваць маслам і смажыць над распаленымі вуглямі (без полымя) 10 хвілін, паліваючы тлушчам.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 0 | Добавил: wawkalaki | Дата: 02.12.2016 | Комментарии (0)

    Бялугу разрэжце на невялікія кавалачкі, натрыце соллю і апырскайце цытрынавым сокам. Рыбу марынуйце ў белым сухім віне з воцатам не больш за 2 гадзіны.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 3 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Нагрэць грыль да сярэдняй тэмпературы. Злёгку вышмараваць гарачую рашотку аліўкавым алеем. У невялікай місцы змяшаць мёд і апельсінавы сок.

    Галоўныя стравы з морапрадуктаў | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Разагрэйце духоўку ці грыль да сярэдняй тэмпературы. У вялікай місцы перамяшайце крэветкі і спецыі. Наніжыце закрашаныя спецыямі крэветкі і гародніну на шампуры ці драўляныя шпажкі (апошнія трэба папярэдне вымачыць у вадзе на працягу 5-30 хвілін).

    Галоўныя стравы з морапрадуктаў | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Нарэжце рыбу тоўстымі квадратнымі кавалкамі і старанна прамыйце ў халоднай вадзе. Злёгку адцісніце рукамі, а затым папрамакайце сурвэткай.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Кітовае мяса нарэзаць кавалачкамі, скласці ў эмаляваны рондаль, пасаліць, пасыпаць чорным молатым перцам, дадаць дробна нарэзаную рэпчатую цыбулю, зеляніну пятрушкі, воцат ці цытрынавую кіслату і перамяшаць.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбную паляндвіцу наразаюць невялікімі кубікамі. Ананасавы сок зліваюць, пакінуўшы ў слоіку прыкладна 2 ст. лыжкі вадкасці. Перац чысцяць і наразаюць кавалачкамі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу разрабіце на парцыённыя кавалкі, пакладзіце ў соус са смятаны з разведзеным воцатам, пасаліце, паперчыце.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу разрабіць на паляндвіцу без скуры, прамыць, нарэзаць накасяк кавалачкамі і марынаваць на працягу 15-20 хвілін, пасля гэтага кавалкі рыбы нанізаць на шпажкі упярэмежку з нарэзанай рэпчатай цыбуляй.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу разрабіць на паляндвіцу без скуры, старанна вымыць, нарэзаць кружочкамі і марынаваць на працягу 15-20 хвілін. Затым кавалкі рыбы насекчы на шпажку ўпярэмежку з нарэзанай рэпчатай цыбуляй.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Для гэтай стравы варта ўзяць дробную рыбу, бо яе не трэба чысціць ад скуры. Вугра вытрыбушыце, прамыйце ў халоднай вадзе, натрыце соллю знадворку і ўсярэдзіне і вытрымайце ў прахалодным месцы на працягу паўгадзіны.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Асятрыну ці бялугу нарэзаць кавалачкамі памерам 5x5 см, паскладаць у тару, злёгку пасаліць і паперчыць па густу.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 3 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Змяшаць віно з воцатам, выкласці ў марынад паляндвіцы асетра, парэзаныя на кавалкі. Пакінуць рыбу марынавацца на 1,5-2 гадзіны. Яйкі адварыць укрутую, ачысціць і падзяліць на бялкі і жаўткі. Бялкі нацерці на тарцы.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Падрыхтаваную асятрыну нарэзаць на кавалкі і заліць шклянкай віна з даданнем воцату. Пакінуць рыбу марынавацца на 2 гадзіны.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Спачатку асетра трэба вызваліць ад скуры і шыпоў. Для гэтага яго скуру трэба паліць крутым кіпенем. Кавалкі асетравай паляндвіцы вытрымаць 1.5-2 гадзіны ў марынадзе, прыгатаваным з віна, алею, цытрынавага соку, рэпчатай цыбулі, чорнага молатага перцу і солі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Філе розных відаў рыбы нарэзаць кавалачкамі, пасаліць, паперчыць, пасыпаць сечанай зелянінай, паліць цытрынавым сокам, змяшаным з аджыкай, і вытрымаць 1 гадзіну.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Асятрыну, мяса марскога грабешка і мякаць хваста гіганцкай марской крэветкі марынуюцца ў цытрынавым соку, у які дададзены белае віно і зеляніна.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Такі шашлык з дробнай рыбы можа пасмажыць прама на рыбалцы любое дзіця, калі назапасіцца доўгай лазінай і вылавіць якую-небудзь рыбінку тыпу келбы.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 01.12.2016 | Комментарии (0)

    Для падрыхтоўкі заправы ўсе інгрэдыенты пасекчы ці здрабніць у працэсары. Заправіць цытрынавым сокам.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Змяшаць у глыбокай місцы аліўкавы алей з мёдам, соевым соусам. Дадаць дробна пасечаны часнык і імбір.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 4 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Абкачаць тунец у харысе і 1 ст. л. цытрынавага соку і пакінуць на 10 хвілін. Заліць кускус булёнам.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Вычышчаных прывараных рапанаў буйна нарэзаць. Зеляніну дробна парэзаць, часнык пачысціць і выдушыць праз часнычніцу.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Парэжце ментуза на 16 лустачак і загарніце кожны ў тонкі кавалачак сала.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Сцерлядзь нарэжце невялікімі кавалачкамі. Натрыце соллю, апырскайце цытрынавым сокам і замачыце ў сталовым воцаце, разведзеным цытрынавым сокам.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Скумбрыю вытрыбушыць, абрэзаць галаву, хвост і плаўнікі. Затым нацерці спецыямі ўсярэдзіне і знадворку.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Рыбную паляндвіцу нарэжце на кубікі сярэдняй велічыні, натрыце соллю і пакіньце на 20-30 хвілін.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Рыхтуецца ў мікрахвалевай печы. Нарэжце цыбулю кольцамі, выдушыце праз часнычніцу часнык, дадайце алей, шафран, гваздзічку, перац, соль і пастаўце на павольны агонь.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Кавалкі асятровай паляндвіцы рэкамендуецца вытрымаць 1,5-2 гадзіны ў марынадзе, прыгатаваным з віна, алею, цытрынавага соку, рэпчатай цыбулі, чорнага молатага перцу і солі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Памыць паляндвіцу ў праточнай халоднай вадзе, папрамакаць, апырскаць цытрынавым сокам і парэзаць на кавалачкі памерам 2-3 см.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Спачатку нарэжам ўсе нашы прадукты для шашлыка. Харыуса і балгарскі перац - на невялікія кубікі, цыбулю - кольцамі, часнык - зусім дробна.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Самы смачны шашлык атрымліваецца з толькі што злоўленай рыбы. Для падрыхтоўкі шашлыка ўзяць харыуса вагой не больш за 1 кг.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Філе нарэзаць на кавалачкі, паліць цытрынавым сокам. Гародніну таксама нарэзаць на кавалачкі. Па чарзе нанізаць на 4 драўляных шампура.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу апарыць, выдаліць бляшкі і скурку, прамыць, нарэзаць кубікамі вагай па 40 г. Рэпчатую цыбулю і зеляніну нарэзаць буйнымі кавалкамі, змяшаць з рыбай, пасаліць, паперчыць, вытрымаць на холадзе на працягу 3-4 гадзін.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 1 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    На працягу 3 - 4 хвілін абсмажце пячонку у аліўкавым алеі. На 6 шампураў наніжыце, чаргуючы, 3 кавалачка свежай сёмгі і два кавалачка пячонкі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Ачысціце рыбу ад костачак і замарынуйце яе ў сумесі хлеба і сырых яйкаў. Акуратна насячыце кавалачкі на шпажкі і багата вышмаруйце смятанай.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу разрабіце на кавалкі. Змяшайце тамат з карыцай, воцатам, соллю, перцам і пакладзіце ў гэту сумесь кавалкі.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Рыбу велічынёй 20-25 см ачысціце, вытрыбушыце, добра прамыйце, пасаліце і паперчыце.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Парэжце тушкі рыбы на кубікі шырынёй прыкладна 2,5 см. Разрэжце кожны памідор на 8 частак. Пасечыце цыбулю. Разрэжце перцы, выдаліце насенне і парэжце перцы на квадрацікі шырынёй 2 - 3 см.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Муку спасеруйце ў масле ці маргарыне, увесь час памешваючы, затым патроху падліце булён.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Муку спасеруйце ў масле ці маргарыне, увесь час памешваючы, затым патроху падліце булён.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 2 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)

    Асятрыну апрацаваць, прамыць і нарэзаць кавалкамі па 30-40 г. Пасыпаць рыбу соллю, перцам, дадаць здробненую цыбулю, тонка нарэзаную цытрыну і паставіць на 40 хвілін на холад для марынавання.

    Галоўныя стравы з рыбы | Просмотров: 3 | Добавил: wawkalaki | Дата: 30.11.2016 | Комментарии (0)