- 3 шклянкі гарачай вады,
- 1/2 г. лыжкі солі,
- 1 шклянка аўсяных шматкоў ці аўсяных круп.
Ў 2-літровы смажыльны неметалічны рондаль наліць ваду і пакласці соль. Рондаль павінен быць вялікі, бо каша значна павялічыцца ў аб'ёме. Награваць, не зачыняючы, на поўнай магутнасці на працягу 4-5 хвілін да закіпання. Пакласці шматкі ці крупу і варыць на поўнай магутнасці 4-5 хвілін. Накрыць і даць пастаяць некалькі мінут перад падачай на стол.
|