- крупа аўсяная - 1 ст. (не здрабнёная),
- малако - 2,5 ст.,
- соль
Крупу засыпаць у посуд і старанна прамыць, некалькі разоў змяняючы ваду. Заліць малаком з разліку 1:2,5 аб'ёму круп, перамяшаць і даць пастаяць 10-15 хвілін. Рыхтаваць у печы пры поўнай магутнасці 6 хвілін, затым старанна перамяшаць і давесці да гатовасці на працягу 5 хвілін пры поўнай магутнасці. Даць пастаяць, не здымаючы вечка, 5 хвілін.
|