-пшанічная мука - 320 г

-малако - 320 г

-яйка - 1

-дрожджы - 20 г

-тлушч - 60 г

-соль

-цукар

Яйка размешваюць з цёплым (30°) малаком, соллю і цукрам. Дадаюць

разведзеныя дрожджы, прасеяную муку. Замешваюць і ў цёплым

месцы даюць падысці. Калі цеста падышло, уводзяць узбітыя ў пену

яечныя бялкі. Смажаць, як усе аладкі. Аладкі падаюць з варэннем,

да чаю ці кавы.