- малако – 300 мл.
- ржаны хлеб – 250 г
- яйка - 1 шт.
- мука – 80 г
- алей - для смажання
- яблыкі – 150 г
- смятана – 120 г
- цукар- па густу
-соль - па густу.
Ржаны хлеб наразаюць на кавалкі і заліваюць гарачым малаком.
Размоклы хлеб расціраюць, дадаюць яйка, муку, здробненыя сырыя
яблыкі, старанна размешваюць. Падрыхтаванае цеста лыжкай
наліваюць на гарачую патэльню, добра змазаную сланечнікавым
алеем, і выпякаюць аладкі. Падаюць са смятанай і цукрам.
|