Для залівання:
- 500 г вады,
-500 г яблычнага соку,
-100 г алею,
-1 ст. лыжка насення каляндры.
Моркву ачысціць, нарэзаць кольцамі. Яблыкі кіслых гатункаў разрэзаць на долькі, выдаліць асяродак. Моркву і яблыкі, чаргуючы, паскладаць у слоікі.
Прыгатаваць раствор для залівання з даданнем яблычнага соку, алею, насення каляндры.
Кіпячым растворам заліць слоікі, закатаць, перавярнуць дагары дном, атуліўшы да астывання.
|