-1 л квасу
-1 чорная рэдзька (велічынёй з яблык 200 г)
-1 шклянка мелканарэзаных кубікаў ржанога хлеба
-1 ст. лыжка зеляніны пятрушкі
-1 ст. лыжка зеляніны салеры
-1,5 г. лыжкі солі
Прыгатаваць, як і цюру з хрэнам.