-500 г абрыкосаў,
-500 г цыбулі,
-1 кг яблыкаў,
-2-3 зубчыка часныку,
-700 г цукру,
-1 г. л. солі
-1 г. л. молатага перцу,
-0,7 л воцату.
Яблыкі прамыць, ачысціць, выдаліць асяродак, з абрыкосаў выдаліць костачкі. Дробна нарэзаць яблыкі і абрыкосы, дадаць здробненую цыбулю, часнык і заправы. Варыць на павольным агні, да загусцення. Гарачым раскласці па слоіках і закатаць.
|