-цукровы пясок - 2 кг,

-айва - 1, 5 кг,

-гваздзіка - 10 шт.,

-карыца - 2 кавалачка,

-гарэлка - 2 л,

-вада - 0, 5 л.

Абмыць айву і нацерці на буйнай тарцы. Заліць невялікай колькасцю вады і варыць да мяккасці. Працадзіць сок праз складзеную ўдвая марлю і дадаць гарэлку, цукар, гваздзіку і карыцу. Разліць лікёр у бутэлькі і вытрымаць 6-7 тыдняў на сонцы, а затым працадзіць.