-грушы - 144 ч
-вінны спірт 90%-вы - 150 ч + 50 ч
Цукровы сіроп:
-цукар - 192 ч
-вада - 162 ч
-цытрынавая кіслата
-раствор грушавай эсэнцыі. - 1 ч
Свежыя духмяныя грушы мыюць, здрабняюць на тарцы і дабаўляюць вінны спірт (150), настойваюць на працягу 10 дзён, адціскаюць, сок фільтруюць, дадаюць цукровы сіроп, цытрынавую кіслату, грушавую эсэнцыю, вінны спірт (50).
|