- яйка (жаўток) - 8-10 шт.

- цукар - 200-300 г

- каньяк - 2 шклянкі

- ваніль - па густу

- міндальныя арэхі - 1 г. л.

8-10 яечных жаўткоў ад самых свежых яйкаў змяшчаюць у посуд

са сферычным дном, дадаюць 200-300 г цукровага пяску,

старанна расціраюць жаўткі з цукрам да атрымання аднастайнай масы.

Калі пажадана атрымаць лікёр з прысмакам ванілі ці міндаля,

перад расціраннем да жаўткоў і цукру дадаюць ці дробку ваніліну

ці гарбатную лыжку здробненых міндальных арэхаў.

Атрыманую масу зліваюць у бутлю і заліваюць яе 0,5 л каньяку.

Сумесь добра ўзбоўтаць, бутлю закаркаваць

і вытрымаць яе ў прахалодным месцы 2-3 месяца.

Пасля гэтага лікёр працэджваюць і разліваюць у бутэлькі.