-жаўток - 3 шт

-цукар - па густу

-ваніль - па густу

-лікёр - 1 шклянка

-ці каньяк - 1 шклянка

-сліўкі ўзбітыя - 300 г

Расцерці 3 жаўтка з цукрам вагой 3 жаўткоў.

Пакласці невялікую колькасць ванілі

і дадаць 1 шклянку добрага, салодкага лікёру.

Па канчатку ўсё змяшаць з 300 г узбітых у крутую пену слівак.

Такім жа спосабам можна прыгатаваць яечны каньяк,

дадаючы каньяк у сумесь замест лікёру.